Uzun bir geçmişi olan aspir bitkisi, eski çağlarda tıbbi amaçla kullanılan, özellikle Mısır, İran, Hindistan, Japonya ve Çin’de yetişen bir bitkidir. Ayrıca bitkinin çiçeğinin içerdiği boya da kumaş boyamada yaygın olarak kullanılmaktadır. Günümüzde aspir bitkisini özel kılan, tohumlarından elde edilen yağdır. Peki aspir çiçeği ve aspir yağının faydaları nelerdir, aspir çayı nasıl yapılır?
SASPİR YAĞI NEDİR?
Aspir yağı, aspir bitkisinin tohumlarından elde edilen yenilebilir bir yağdır. Aspir tohumu yağı, tatsız ve renksiz olması bakımından ayçiçek yağına benzer. Aspir bitkisi (Carthamus tinctorius) parlak sarı ve turuncu çiçekleri ile dikkat çekmektedir. Saf aspir yağı bitkinin tohumlarından elde edilir ve ticari olarak yetiştirilir. Bitkilerin boyu 30 ila 150 cm olup çiçeklidir. Çiçekleri sarı, turuncu veya kırmızı renkte olup uzun ömürlüdür. Parlak turuncu çiçekleri uzun yıllardır boya ve safran yerine kullanılmıştır. Her dal 1-5 çiçekten oluşur ve genellikle çiçek başı başına 15 ila 20 tohum içerir. Aspir, mevsimsel yağmur alan kurak coğrafyalara özgü bir bitkidir. Bu bitkiden elde edilen yağ, özellikle doymamış yağlar açısından zengin bir kaynaktır.
SASPİR YAĞI NASIL KULLANILIR?
-
Aspir yağının kullanımı, tüketileceği amaca göre değişmektedir. Saçların daha canlı ve parlak görünmesi için kullanılacaksa avuç içine damlatılan aspir yağı damlatılarak saç köklerine masaj yapılabilir.
-
Aspir yağı doğrudan temiz cilde uygulanabilir. Ancak uygulamadan önce alerjik reaksiyonunuzun olup olmadığını test etmeniz gerekmektedir.
-
Romatizma hastaları aspir yağını masajla birlikte bacaklarına da uygulayabilirler. Bu sayede kan dolaşımı hızlandırılır ve iltihaplar vücuttan uzaklaştırılır.
-
Yemek olarak kullanmak isterseniz salatalara da ilave edebilirsiniz.
-
Aspir yağı sıcağa dayanıklı olmadığı için ısıtılmadan soğuk haliyle yemeklere eklenmesi tavsiye edilir.
-
Bronzlaştırıcı etkiye sahip olan aspir yağı yaz aylarında güneş koruyucu olarak da kullanılabilir.
-
Düzenli olarak tüketilen aspir yağı, strese bağlı olarak gelişen depresyonun tedavisine yardımcı olur.
-
Serotonin seviyesini arttırır ve Alzheimer hastalarına tavsiye edilen bir yağ türüdür.
SASPİR YAĞININ FAYDALARI NELERDİR?
-Kötü kolesterolü azaltır.
-İltihaplarla savaşır.
-Vücutta enfeksiyon ve iltihaplanma gibi riskleri önler ve balgam söktürücüdür.
-Kalp krizi ve felce neden olan kan pıhtılarını önler.
-Ateroskleroz, felç ve kalp krizi riskini azaltır.
-Kan şekeri seviyesini kontrol eder.
-Bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Adet dönemi, migren ve romatizmal ağrıları hafifletebilir.
– İçerdiği yüksek linoleik asit ve antiinflamatuar etkiler sivilce ve sivilce lekelerinin tedavisinde yardımcı olur ve cilt bariyerini tazeler.
-Metabolizmayı hızlandırarak sindirime yardımcı olur.
-Saç dökülmesini önler. Saçları parlak ve canlıdır.
-Yaz aylarında güneşten korunmak için tercih edilebilir.
